어머니께서 갑각류를 좋아하셔서

이번에는 팔뚝만 한 킹 블랙타이거 새우를

저렴한 가격에 구입했습니다.

잠시 상온에서 해동을 하고

손질을 하기 위해 싱크대로 이동!!

가위로 블랙타이거 새우 다리와

껍질을 제거 중

블랙타이거 새우는 껍질이 조금

두꺼운 편이라 손질하면서 껍질도

제거해 주었습니다.

새우 등을 칼로 가르면 위 사진처럼

내장이 나와요 제거!!

잘 손질된 킹 블랙타이거 새우를

키친타월을 이용해 수분 제거 중!

팬에 버터를 넣고 주시공~!

잘 녹은 버터 위에 킹 블랙타이거 새우를

퐁당 빠트려 잘 구어 주기~!!

붉은빛을 내며 "잘 익었어요~"라고

말하는 것 같네요~ ^^

잘 익은 킹 블랙타이거 새우 스테이크~

꼬들꼬들한 식감이 아주 좋고

랍스터와 키조개 관자를 섞은 듯한 맛!!

가끔 새로운 음식이 생각날 땐

저렴한 가격으로 집에서 즐길 수 있는

킹 블랙타이거 새우 스테이크 어떠세요?