맛있는 음식점

    충북에서 유명한 음식 소개드려볼까 해요. 만드는 방법은 우선 사골육수를 소뼈로 우려내주신다음에 천엽이나 각종 부속물들을 손질하여 삶아놓은 뒤에 말린 무청 일명 시래기라고 하는 것을 된장과 고춧가루 등을 넣어 무쳐주고 삶아놓은 재료를 함께 넣...