분위기있는 맛집

|  장소도 중요해

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안동에서 커피 맛으로 인정받는 로스터리 카페
신선한 원두를 직접 볶아 내려 그 향과 맛이 미소가 절로 지어지게 만든다.
쓸모없는 물질에서 금을 만드는 연금술과 원두를 갈아 한잔의 커피를 만드는 것이
같다 하여 카페이름을 커피의 연금술사 알케미스트라고 지었다고 한다.

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커피믹스에 익숙한 시절이 다들 있었을 것이다.
아직도 나는 간편함 때문에 믹스 커피를 구비해놓고 산다.

캡슐커피도 편리하게 이용가능 하지만 아메리카노와 라떼를 즐기기에
가끔은 라떼 만들기가 귀찮을 때 믹스 커피를 마신다.

집에 찾아오는 손님분들 중에 믹스를 선호 하시는 분들이 계셔서 이기도 하다.

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알케미스트 실내 공간도 따뜻함이 묻어난다.
달달하게 연애를 하는 연인들에게 향긋한 커피향이
담소를 나누며 미소가 절로 나오게 하는 영향이 있을듯.. '나만의 착각인가?' ㅋㅋ

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알케미스트 주인장의 친절함이 사진속에서 보여진다.
원두를 볶은 날짜를 손님들에게 알려주는 서비스^^

음식도 정성이 중요하듯 커피도 주인장의 정성이
더 깊은 향과 맛이 손님들에게 전해지는 듯...

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아기자기한 소품들 중에 우유 거품기를 보면서
집에서 라떼를 만들어 먹을 때 우유 거품기 대신 계란푸는 거품기를
이용해서 신나게 휘젖던게 떠올라서 피식하고 웃고 말았다.

뭐 그렇다 요즘에는 다양한 조리기구들이 있지만
뭔가 힘들더라도 내가 더 손을 많이 들여서 만들었을 때
뿌듯함과 더 맛이 있다는 착각으로 밀려오는 행복함? ㅎㅎㅎ

데이트를 즐기는 연인들이 잠시 쉬어가는 향기가 숨쉬는 카페에서
사랑을 속삭여 보세요^^

주소: 안동시 동부동 87-2
TEL: 070) 4273-1037