50년 전통을 자랑하는 백화 양곱창은 신림동 순대 타운처럼

자갈치 시장에서 장사하던 양곱창 집들이 모여있는

곳으로 실내에 1~2평 남짓한 가게가 모두 12곳이 있다.

메뉴는 양, 대창, 소창, 염통등이 섞여 나오는 한 접시가

25,000원 소금구이와 양념구이 중에 선택할 수 있다.

연탄 직화로 바로 구어 먹는 집이다.

노릇노릇 구어진 곱창을 양념에 찍어 먹으면 그 쫄깃함과

고소함이 입안을 가득 채운다.

새콤달콤한 소스에 무친 상추 샐러드와 곁들여

먹어보면 그 맛이 일품이다.

주소: 부산광역시 중구 남포동 6가 32