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|  솔직히 사람마다 틀리다

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포항 장성동 함흥냉면 전문점 화담면옥

 

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함흥냉면 전문점 화담면옥을 소개하겠습니다.

 

음식점 정면 앞에는 주차장이 있어서

차량 이동시 주차하기 편리한 음식점 입니다.

 

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내부는 깔끔한 인테리어로 되어 있고, 아메리카노

한잔에 1,000원에 따로 판매를 하더군요.

 

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내부는 여러개의 조명으로 밝은 분위기~

 

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메뉴판인데요.

 

세명이서 물냉면 한 그릇, 회냉면 세 그릇을 주문 했답니다.

 

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따뜻한 육수가 나오는데.. 맛은 다들 아시죠? ㅋㅋ

 

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반찬으로 무채와 단무지가 나왔네요.

 

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서비스로 만두를 주시다니... ㄷㄷㄷ

 

따뜻한 만두를 냉면이 나오기전에 한입 먹어 보았어요.

역시 만두는 따뜻하게 먹어야 하는거야!!

 

끼야호~ 입안에서 고기 육즙이 입안에 퍼지는데~

역시 꼬기 꼬기~!! ㅋㅋㅋ

 

배가 고파서 그런지 더 맛있더군요.

 

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만두를 먹으며 기다리는 사이 주문한 회냉면이 나왔어요.

 

붉은 빛이 하악~ 맛있어 보이죠?? ㅋ

 

소싯적에 삶은 계란을 독식하기 위해서

친구들과 가위바위보 하면서 먹었던 기억이 새록 새록~

 

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냉면을 비벼~ 비벼~ 땟깔이 너무 먹음직 스럽죠?

 

그럼 한번 먹어볼까요??

 

여기서 잠깐!! 저는 냉면을 절대 가위질 하지 않아요.

치아로 면을 잘라 먹는 재미가 있어 더욱 맛이 있답니당.

 

근데.. 생각보다 그리 매콤하지는 않더군요.

색이 너무 이뻐서 매콤할거라는 생각이 제 머릿속을 지배한듯..

 

그리고 회가 두툼하게 나오는데.. 맛이 약간 삭아있는

맛이 나는데 회가 크다보니 회의 식감이 너무 강해서

질긴 면을 씹는 식감은 느끼질 못했어요.

 

비주얼을 보고 기대가 너무 컸는지..

조금 실망스러운 맛이었어요. ㅠ.ㅠ

 

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이건 물냉면~~ 육수만 봐도 벌써 시원해지지 않나요??

 

겨자와 식초를 뿌려주고 섞어줘야 겠죠?

 

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저는 물냉면을 먹을 때는 계란 노른자를 살살 풀어준답니다.

 

여러분도 한번 그렇게 해서 드셔보세요.

 

자 먹어보쟠ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

반찬으로 나온 무채를 얹어서 후르릅~~

치아로 질긴 면을 자르면서 오물~ 오물~ 씹어주니

회냉면에 실망감을 날려주는 맛!!!

 

거기에 시원한 육수로 입가심을 하니 이제야

냉면을 먹는 기분~ ㅋㅋㅋㅋ

 

원래 물냉면 보다 비빔냉면을 더 좋아하는데...

 

여기는 아무래도 물냉면을 먹어야 하는듯 합니다. ㅠ,.ㅠ

 

슬슬 더위로 냉면 생각이 많이 나실텐데..

장성동 근처시라면 물냉면 한 그릇 하셔도 나쁘지 않을듯..^^

 

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