맛집

|  솔직히 사람마다 틀리다

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오랫만에 맛집 포스팅을 하네요

요즘 제가 새로운 일을 시작하면서 포항에

내려와 있다보니 시간이 여유롭지 못하네요 ㅎㅎㅎ

 

오늘 소개해드릴 맛집은 포항 한우 맛집인데요

 

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지인분이 소개해준 외식1번가라는 한우 맛집이에요

 

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가게 앞에 넓은 주차장이 있어서 일단은 오우케이~!!

요즘은 차를 이용해서 움직이는 분들이 많은데 주차장 시설이 

안되어 있으면 그것만큼 불편한게 없더군용

 

자 그럼 가게 안으로 들어가 볼까요?

 

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외식1번가는 직접 먹고 싶은 한우 부위를 골라서

계산하는 시스템~!!!

 

지인분들이 뭐 먹을까 하면서 열심히 고르시는 동안

저는 뒤에서 사진 놀이~ ㅋㅋ

 

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이곳은 사장님께서 직접 소고기를 다 부위별로 칼질하신다네요

오우!! 대단~

 

우리가 쪼아하는 꼬기를 다 고르고 결제!!

그리고 식당으로 이동할건데요

 

집에 가져가서 먹어도 되니까 이런 시스템 좋더군용

자 그럼 꼬기 구우러 가쟝!!! ㅋㅋㅋ 아이좋앙~ +_+

 

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문을 통해 밖으로 나오면 위 사진처럼 고기를 구워 먹을 수 있는

공간이 많이 준비가 되어 있어요

 

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여름에는 요론 자리에서 꾸워 먹으면 더 좋겠죵? ㅎㅎ

 

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저희는 날씨가 쌀쌀하니 안에 있는 테이블로 이동해 착석!!!

벌겋게 달아오른 숯을 보기만해도 벌써 침이 꼴까닥 넘어가네요 ^_^

 

자 세팅이 될 동안 주변을 둘러보니

 

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안에도 좌식 테이블을 이용할 수 있는 공간이 있네요^^

 

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요곤 따로 나중에 계산해야하는 상차림이에요~

 

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하악 보기만해도 기분좋아지는 살치살과 채끝살 사진이랍니다.

 

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요녀석은 이날 제일 맛있게 먹었던 등심!!

부위별로 살아있는 마블링만 봐도 얼마나 신선하고 맛날지

느껴지실라나요???

 

이미 포항 한우 맛집이라고 다들 아신다고 하네요^^

 

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지인분이 등심을 맛있게 구워주신다면서

일단 등심부터 불판에 올렸어요

 

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지인분 왈...

"등심은 딱 한번만 뒤집어야대~!! 먼저 고기를 올리고

육즙이 올라올 때 뒤집어!! 그리고 잠시 후 다시 육즙이 올라올 때

그때 바로 흡입하는거야!!"

라고.. 말씀하실 땐 그저 멍하니 있었는데...

 

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오 놀라워라~~!!!

입안에서 쫙쫙 퍼지는 육즙이 정말 맛있더군요

소고기를 먹을 때 항상 살치살만 고집했던 저는 이날 정말 등심이

이렇게 맛있는 부위구나라는걸 느꼈답니다.

 

소고기의 신선도도 정말 좋았지만 역시 어떻게

구워서 먹느냐가 관건입니다.

 

 그리고 저는 소고기는 절때 쌈을 싸서 먹지 않아요 ㅎㅎ

그냥 고기맛을 느끼고 싶은데 방해돼 ㅠ,.ㅠ

 

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밥이 들어가지 않으면 안되는 저는 공기밥과 된장찌개를

주문해서 같이 먹었는데요

 

진하면서 구수한 맛이 입맛을 자극하더군요^^

 

그리고 먹느라 바빠서 ㅋㅋㅋㅋ

 

살치살과 채끝살 사진을 담지 못했어요

아 이놈의 정신머리 ㅋㅋㅋ

 

살치살과 채끝살은 특히 오래 익히면 정말 고기맛을

다 버리게 되는데요 살치살은 다들 아시다시면 부드러운 식감이

정말 좋잖아요? 다들 잘 구우실 것 같고 채끝살은

특히나 오래 구우면 정말 맛없어지는데요

 

겉이 살짝 익어간다 싶을 때 뒤집어서 겉은 익히고

속은 익지 않게 해서 먹어야 제맛을 느낄 수 있답니다.

 

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그리고 고기 먹을 때 빠질 수 없는 냉면~^^

 

비빔냉면을 주문했는데요 양념에 살살 비비다가 육수를 조금 더 넣어주면

더 시원하면서 얼큰한 국물까지 맛볼 수 있답니다.^^

 

저 같은 타지 사람은 찾기 힘든 위치에 있어서 더욱더 즐거웠던

식사 시간이였는데요

 

포항 맛집을 찾아 검색하시는 타지분들~~ 그리고 지역분들도

한우 맛집 외식1번가 꼭 한번 가보셔요

 

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가격 굿! 맛도 굿! 서비스도 굿!

 

굿굿굿~!!

행복함을 느끼시기에 부족함이 없답니다.^^

 

 

주소: 경상북도 포항시 남구 연일읍 자명로 179

지번: 경상북도 포항시 남구 연일읍 자명리 649-1

Tel: 054-241-0092